新鮮羊肚菌的保存方法
發(fā)布時(shí)間:2023-03-20 點(diǎn)擊次數(shù):2192次新鮮羊肚菌的保存方法有:
1、冷藏保存:將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層里,可以保存一到兩天左右,之后就要盡快食用,避免羊肚菌變質(zhì)。
2、冷凍保存:可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層里,使羊肚菌冷凍結(jié)冰保存,這個(gè)方法可以使新鮮的羊肚菌保存一個(gè)星期左右,其間要盡快食用,以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。
3、曬干保存:將買回來的新鮮的羊肚菌放在陽臺(tái)有太陽的地方,晾曬幾天,曬干后,就可以裝在塑料袋里保存起來了,干的羊肚菌味道更加醇厚。
4、真空袋保存:將羊肚菌放在真空袋里,然后用真空機(jī)壓縮處理,擠壓走里面的空氣。真空處理的羊肚菌可以保存得更久一些,大概是兩個(gè)星期左右,不過也是要盡快食用的。
5、陰涼處保存:把新鮮的羊肚菌放置在陰涼處,不要被光照射到,溫度也不能太高。這樣保存的羊肚菌,也可以保存放自己一天左右。